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阿爾瑪涅克蒸餾機(jī)組

阿爾瑪涅克蒸餾機(jī)組

所屬分類(lèi):阿爾瑪涅克蒸餾機(jī)組
產(chǎn)品詳情

  該設(shè)備是源自法國(guó)阿爾馬涅克地區(qū)傳統(tǒng)的從液態(tài)原酒中提取酒精的專(zhuān)用蒸餾設(shè)備。該機(jī)組主要由高純度紫銅板制作的蒸餾鍋、優(yōu)質(zhì)304 不銹鋼加工而成的分餾塔、冷凝器等組成。采用電加熱或蒸汽間接加熱方式蒸餾,在蒸餾過(guò)程中,借助泡罩或填料傳質(zhì)換熱的精餾作用,達(dá)到熱分離提取富含豐富芳香物質(zhì)酒精的目的。

  使用該設(shè)備進(jìn)行一次蒸餾,即可獲得(酒身)餾分濃度為平均65~75%(V/V)的酒精和比較復(fù)雜的有益組分,出酒率約8-12%;冷料加熱至開(kāi)鍋耗時(shí)約40分鐘左右,蒸餾完一鍋不超過(guò)5小時(shí)。該設(shè)備的蒸餾時(shí)間短、生產(chǎn)效率高,更適合于大產(chǎn)量情況下使用。

  該設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)兩種蒸餾方式,三種蒸餾酒干邑、雅文邑、威士忌、杜松子酒的制作。

  備注:以上參數(shù)是以 7-11%(V/V)葡萄原酒蒸餾所得,原料及工藝不同參數(shù)有差異,僅供選型參考。


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